主要两方面的原因：低成本和低毛利额。
首先：分析下通过拼多多售卖嗨吃家的成本都包含哪些，主要是粉丝、料包以及包装、快递费用这四个部分。
1、粉丝。粉丝原料不同成本有差异，虽然不是所有消费者都能分清红薯粉、土豆粉、木薯粉或其他合成粉等等，但这个道理大家应该都很容易理解，而且部分品牌产品在产品色泽、口感方面差异明显；此外各种粉质量和用量克重不同，也会直接影响一桶粉丝的成本。
2、料包。料包原料靠香辛料还是添加剂、油包里是地沟油还是其他油、辣椒和醋的产地等等、豆皮花生多几粒还是少几粒(也就是克重)，处处都是耗费成本或者省钱的地方。
3、纸桶。厚度、食品用还是非食品用、质量等级高还是满足标准就好用，差别也有一两毛。
4、快递。用中通还是韵达、百世或其他家快递，价格不一样，时效性和服务态度、服务保障不一样，当然一单成本也有几毛到一块的差别；另外快递纸箱是3层还是5层的、尺寸大小怎样的，一单快递又是2毛钱。
工厂生产环境什么的，大家根本看不到也不会去直接关注，但不同品牌和厂家投入不同，这块费用摊到每一桶酸辣粉的成本也是不一样的，需要用户来承担一部分。
