材料：
1.生巴旦木仁适量
步骤：
1.先将生巴旦木仁洗净，用水浸泡10分钟。
2.将浸好的巴旦木仁放入滤网里，沥干水份。
3.在一个平底锅里加入适量的油。
4.加热油，烧至150度左右。
5.将沥干水份的巴旦木仁放入油锅里。
6.用铲子搅拌巴旦木，使油能均匀的沾到每一粒巴旦木。
7.焯水巴旦木大概需要5-10分钟，当它变成金黄色时，就表示烤好了。
8.将烤好的巴旦木放入漏勺中，去除多余的油份。
9.待冷却后，即可享用美味的巴旦木。
巴旦木干果怎么做的 扩展
海盐要稍多一些,不然可能会糊。锅里不要有水,放盐,小火稍微加热后放入巴旦木。
2.
全程小火翻炒,我用的是最小火。巴旦木会有露出来的白色部分,等到白色部分发黄的时候就可以关火了。
3.
用漏勺筛去盐,将巴旦木装进盒里,晾凉后密封阴凉避光处保存就可以了。
